El Valle de Casablanca se encuentra entre Santiago y Valparaíso. El valle es una zona vinícola relativamente jóven. Los enólogos innovadores comenzaron a plantar vides a mediados de los años ochenta. Debido a las temperaturas cálidas durante el día y las temperaturas costeras frescas durante la noche, este valle produce excelentes vinos de primera clase de clima fresco.
Primero, visitaremos el viñedo boutique Viña Bodegas RE, un pequeño viñedo familiar. Producen vino con un concepto único, que consiste en recrear, reinventar y revelar belleza, complejidad, estructura e innovación. Los propietarios rescataron las tradiciones de sus antepasados y crearon vinos nobles en tarros de barro para demostrar que pueden crear vinos de excelencia combinando estos procedimientos antiguos con el conocimiento actual de la viticultura y la enología.
«RE» significa «Renacer», «Reinventar» y «Rejuvener». ¡Exactamente cómo se sentirá después de este día conociendo los viñedos del Valle de Casablanca!
Después de almorzar en el Restaurante Tanino en Viña Casas del Bosque (no incluido) tendrá un tour y degustación de vinos.
Hoy en día, Casas del Bosque es una de las viñas más importantes de Chile. En 1993, una familia de descendientes italianos estableció el viñedo. Los grandes pinos y olivos, y las pequeñas casas blancas de adobe, definen el nombre de «Casas del Bosque».
Actualmente, el viñedo tiene 580 héctares de vides plantadas, dedicadas exclusivamente a la producción de variedades de vino de clima frío, como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir y Syrah. Una de las mayores fortalezas de Casas del Bosque es su suelo. En las colinas, los compuestos de arcilla roja de origen volcánico se sientan sobre capas de granito descompuestas formadas hace 110 millones de años debajo del Océano Pacífico. Este suelo da a sus vinos el sabor único y característico de la sal marina.
Casas del Bosque ha ganado gran prestigio a lo largo de los años y en 2010 se convirtió en el Mejor Viñedo para Visitar en Chile. ¡Disfruta de un recorrido informativo, navega por su tienda de regalos y relájase en el lounge al aire libre!
Información adicional:
(1) El orden de los viñedos visitados puede variar.
(2) Aunque este es un tour privado con su propio vehículo y guía, puede haber otros visitantes en los viñedos participando en los recorridos por las viñas y degustaciones de vinos que está fuera de nuestro control.