O Vale de Casablanca fica entre Santiago e Valparaíso. O vale é uma área de vinho relativamente jovem. Os produtores de vinho inovadores começaram a plantar videiras em meados dos anos 80. Devido às temperaturas quentes durante o dia e às temperaturas frescas da costa durante a noite, este vale produz excelentes vinhos de primeira classe com clima frio.
Primeiro, visitaremos Bodegas RE, uma pequena vinha familiar. Eles criam vinho com um conceito único, que consiste em recriar, reinventar e revelar beleza, complexidade, estrutura e inovação. Os proprietários resgataram as tradições dos seus antepassados e criaram vinhos nobres em jarros de barro para demonstrar que podem criar vinhos de excelência combinando estes procedimentos ancestrais com os conhecimentos actuais de viticultura e enologia.
“RE” significa “Renascimento”, “Reinvenção” e “Rejuvenescimento”. Exatamente como você vai se sentir após este dia conhecindo as vinícolas do Vale de Casablanca!
Depois de almoçar no Restaurante Tanino na Vinha Casas del Bosque (não incluido), terá un tour e degustação de vinhos.
Hoje, Casas del Bosque é uma das vinícolas mais importantes do Chile. Em 1993, uma família de descendentes de italianos estabeleceu a vinícola. Os grandes pinheiros e oliveiras antigas e pequenas casas brancas de adobe definem o nome “Casas del Bosque”.
Atualmente, o vinhedo conta com 580 hectares de vinhas plantadas, dedicadas exclusivamente à produção de variedades de vinhos de clima fresco, como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir e Syrah. Um dos maiores pontos fortes de Casas del Bosque é o solo. Nas colinas, compósitos de argila vermelha de origem vulcânica estão no topo de camadas de granito decomposto, formadas há 110 milhões de anos, sob o Oceano Pacífico. Este solo confere aos seus vinhos o sabor característico do sal marinho.
Casas del Bosque ganhou grande prestígio ao longo dos anos e em 2010 tornou-se o melhor vinhedo para visitar no Chile. Desfruta de uma visita informativa, navega em sua loja de presentes e relaxa em sua área de lounge ao ar livre!
Informação adicional:
(1) A ordem dos vinhedos visitados pode variar.
(2) Embora este seja um passeio privado com seu próprio veículo e guia, pode haver outros visitantes nos vinhedos participando nos passeios pelas vinícolas e nas degustações de vinhos o que está fora de nosso controle.